Стандарты и качество — европейские

Сегодня “Лактис” — это экологически чистое производство и высокое качество продукции, которое гарантировано профессионализмом технологий и тщательным контролем сырья.

Давно прошло время, когда в молочные магазины еще до открытия выстраивались длинные очереди. Сегодня глаза разбегаются от разнообразия продукции и названий. Молокозаводы, работающие на натуральном сырье, заработали добрую репутацию у грамотного1 потребителя. Срок реализации их продуктов значительно короче, чем тех, кто использует пищевые добавки и консерванты, зато качество и полезность гарантированы.

Бесспорно, производители натуральных молочных товаров заслуживают того, чтобы о них писали и говорили.

Укрепление позиций отечественного производителя на внутреннем рынке, его выход на внешние, с широким ассортиментом и качеством продукции, соответствующей европейским нормам, и высоко нести марку родного Донбасса, всей Украины — такова цель ОАО “Лактис”, коллектив которого возглавляет с марта 2008 года председатель правления О.И.Демидов.

Основанный в 1957 году, завод специализировался на первичной обработке молока и производстве кисломолочной продукции. Претерпев некоторые изменения технического и технологического характера, просуществовал до 1997 года, в полной мере испытав экономические стрессы 90 годов. С1997 года, понимая, что работая по старинке конкуренции не выдержать, на заводе началось перевооружение.

Само предприятие не могло изыскать необходимые капиталовложения для того, чтобы поменять так называемую хухню и выпускать продукцию, соответствующую европейским стандартам. Поэтому в 2000 году предприятие пошло на совместную работу с концерном “Энерго”.

Работа с инвестором ЗАО “Донецксталь — металлургический завод” позволила предприятию занять устойчивые позиции на региональном рынке (удельный вес продукции ОАО “Лактис” составляет более 10%), завоевать признание продукции широким кругом потребителей, получить высокую оценку качества выпускаемой продукции по результатам профессиональных дегустаций.

ОАО “Лактис” (ТМ “Добрым людям”, “Молочный хит”) кормит своими молокопродуктами не только Марьинку, где расположено производство, а целые предприятия и детские лагеря в разных городах Донецкого региона. Поэтому вполне обосновано причисляет себя к числу основных региональных производителей и поставщиков молочных товаров. В числе верных клиентов “Лактиса” — Донецкий металлургический завод, Ясиновский коксохим, шахта “Красноармейская-Западная 1”, Ясиноватский и Дружковский машзаводы. Кураховская ТЭС, Красногоровский огнеупорный завод и др. Среди постоянных потребителей молочных продуктов этой торговой марки также более 170 объектов — детские, школьные, оздоровительные, лечебные учреждения области.

Лучшей рекламой “Лактису” является тот факт, что его продукцию во время летних каникул покупают 20 оздоровительных центров Донецкой области.

Ассортиментный ряд включает в себя около 60 наименований продукции. В целом завод перерабатывает около 50 тонн молока в сутки. От 27 до 32 тонн составляет план реализации молочной продукции.

Изготавливая традиционный кефир, ряженку, сметану, сливочное масло и другие продукты, завод постоянно вводит в ассортимент новые виды товаров.

Это и кисломолочный продукт “Мацони”, а с 15 августа идет выпуск фруктового сока на основе сыворотки. Элитным марьинцы называют йогурт, состоящий из двух камер, в одной из которых йогурт в чистом виде, а в другой — фруктовый наполнитель.

Руководство завода акцентирует внимание на том, что у “Лактиса” особый подход к отбору сырья и постоянные поставщики. Кстати, молоко “Лактис” получает от предприятия собственного агрохолдинга.

Заключены договора с хозяйствами агросети ЗАО “Донецксталь”- МЗ” — постоянными поставщиками сырья, где есть крупные животноводческие комплексы, оснащенные современным доильным оборудованием, где постоянно проводится племенная работа и работа по увеличению объемов производства, качественного молочного сырья, где имеются максимально приближенные условия для получения молока в соответствии с требованиями нового стандарта на молоко коровье — сырье, гармонизированное с международными требованиями. Для обеспечения безопасности молочных продуктов и способности соответствовать международным, санитарным и фитосанитарным нормам на предприятии проводится работа по техническому переоснащению производства. Разработана и внедряется программа технического перевооружения, состоящая из нескольких этапов (проект выполнен институтом “Полтавадипромясомолпром”). Первоочередная задача предприятия — вложить инвестиции во второй этап технического переоснащения. Дальнейшее освоение второго этапа — технического перевооружения, так сказать, позволит обеспечить замкнутый цикл производства в автоматическом режиме — от приемки сырья, контроля технологического процесса и до выпуска готовой продукции, обеспечит стабильное качество и безопасность продукции.

У продуктов “Лактиса” есть реальный шанс попасть в каталог “100 лучших товаров Украины”. В данный момент предприятие входит в состав “Союза молочных предприятий Украины” и работает по международным стандартам, внедряя систему управления качеством и контроля безопасности молочных продуктов. Постоянно проводятся рекламные мероприятия по расширению рынка сбыта и продвижения продукции на рынок Украины. На предприятиях сети традиционно проводятся выставки-ярмарки молочной продукции.

Самым надежным оценщиком качества молочных изделий является мнение покупателей, на него здесь и ориентируются.

ОАО “Лактис” не только производит натуральную, экологически чистую продукцию для питания работников вредных профессий (шахтеров, металлургов), для детей и малообеспеченных слоев населения, но и проводит социально-направленную политику, заботясь о человеке труда и его семье. На предприятии трудятся около 200 человек и в том числе более 50% — женщин.

Среди работников предприятия инвалиды, участники ликвидации последствий аварии на ЧАЭС, многодетные семьи, матери-одиночки. Согласно коллективному договору, предусмотрены работникам и пенсионерам социально-трудовые и социально-бытовые льготы, медобслужиеание и организация отдыха.

ОАО “Лактис” является одним из наибольших плательщиков налогов и сборов в местный бюджет и Госбюджет. За 8 месяцев 2008 года отчислено платежей 1662135 грн. На предприятии сохранены рабочие места и созданы новые, проводится постоянное обучение работников, стабильно выплачивается заработная плата. Предприятие принимает активное участие в общественной жизни города.

С. НИКОЛАЕВА