Украина меняет структуру посевов: масличные культуры стали приоритетом из-за низкой доходности зерновых

В Украине наблюдается устойчивая тенденция к сокращению посевных площадей под зерновыми культурами в пользу масличных, что обусловлено существенной разницей в их маржинальности, сообщил аналитик информационно-аналитического агентства “УкрАгроКонсалт” Максим Харченко.

“Рентабельность производства пшеницы, да и в целом зерновых, сегодня проигрывает масличным. Эта тенденция четко прослеживается в течение последних сезонов. Если до начала полномасштабного вторжения площади под пшеницей были значительно выше площадей под подсолнечником, то начиная с 2023 года ситуация изменилась: посевы подсолнечника в Украине стали стабильнее и масштабнее зерновых”, — сказал он во время конференции Black Sea Grain.Kyiv в среду.

По данным “УкрАгроКонсалт”, рентабельность выращивания пшеницы в текущем сезоне составляет менее 30%, тогда как для подсолнечника этот показатель достигает около 50%. На аналогичном высоком уровне держится прибыльность и других масличных культур — рапса и сои.

Аналитик подчеркнул, что несмотря на потерю части территорий, площади под масличными культурами не только восстановились, но и в некоторых сегментах превысили довоенные показатели. Это отражает стратегический отход аграриев от зерновых в пользу более прибыльных культур.

Согласно приведенной инфографике, структура посевов основных экспортных культур в Украине меняется вслед за показателями рентабельности. До 2022 года по площадям лидировала пшеница, однако ее убыточность на уровне -14,9% в 2022 году и -1,8% в 2023 году заставила аграриев пересмотреть приоритеты. График зафиксировал так называемую “точку пересечения” в сезоне 2022/23, после которой подсолнечник окончательно опередил пшеницу. Сейчас он обеспечивает самую высокую доходность в 48%, тогда как рентабельность пшеницы и кукурузы составляет лишь 26% и 23% соответственно, что является стимулом для дальнейшего расширения аграриями площадей под масличными культурами.

“Мы видим увеличение производства по всем масличным культурам. В частности, ожидаем, что урожай подсолнечника (в сезоне-2026/2027 — ИФ-У) вырастет до 13,7 млн тонн за счет лучшей урожайности и увеличения площадей”, — прогнозируют в “УкрАгроКонсалт”.