Агровыставочный джек-пот

Наоборот, встряхнулась и помолодела. За счет новых экспонентов, стендов и посетителей. По специальной программе дирекции выставки Messe Berlin Gmbh с успехами мирового сельского хозяйства и производства продовольствия ознакомились 22 тысячи школьников из Берлина, Бранденбурга и соседних федеральных земель. Впервые функционировал и “временный кампус” — коммуникационная платформа, где студенты и молодые ученые повышали свою квалификацию. На официальном открытии выставки выступили семь многоуважаемых ораторов.

Если бы Украина год назад из выигрышного седьмого павильона, расположенного возле входа, не перебралась по собственной инициативе в тесноватый 16-й на отшибе, ей тоже мог бы выпасть джек-пот. Между тем сумма цифр номера нового пристанища тоже равняется счастливой семерке. Но одно дело — манипулировать цифрами, и совсем другое — демонстрировать на престижном международном аграрном подиуме собственные достижения. Для этого у нынешней власти, вне всякого сомнения, не хватило организаторского таланта. Воспетая “житница Европы”, с нынешними 55 млн. тонн урожая зерна, выглядела более убогой и бедной по сравнению с дебютантами — Габоном, Лихтенштейном и Пакистаном. Так совпало, что они были еще и соседями по павильону.

Эмблема “Зеленой недели” — два колоска на зеленом фоне, встретила меня в берлинском аэропорту Тегель. Такси — одноцветные новенькие “мерседесы”: одно за другим. Расчет — по счетчику. Как контраст: новый терминал F бориспольского аэропорта, скучающие водители частного таксопарка, выигравшего тендер на перевозку болельщиков Евро-2012. Из-за заоблачных тарифов к ним не садятся. К счастью, есть более дешевые такси.

Еще один “колесный” штрих, берлинский. Несмотря на прибывшие на ярмарку многочисленные представительные официальные делегации (только аграрные министры съехались из 75 стран), я ни разу не попал в уличную пробку. Кортежи лимузинов сопровождали полицейские в белых комбинезонах и на такого же цвета мотоциклах, прозванные берлинцами “белыми мышами”. Но никто, никогда и нигде не перекрывал общее уличное движение. И все чувствовали себя комфортно.

Зато выставка уравнивала в правах и чиновников, и обычных посетителей: здесь можно передвигаться только пешком. Чтобы обойти 1600 экспонентов в 26 залах, нужно преодолеть восемь километров. Засекал с шагомером — 11600 шагов. Собственно, марш-рут я поделил бы на две части: гастрономический и агрополитический, намного более длинный и продолжительный по времени.

Россия танцевала, пела, угощала на 6 тыс. кв. метров. Выход Елены Скринник, министра сельского хозяйства РФ, хотя и был ритуально-пафосным, впрочем, не таким зрелищным, как ее предшественника Алексея Гордеева. К слову, уроженца одного из городов земли Бранденбург. В прошлые годы кубанские казаки встречали Алексея Васильевича со стопкой водки на клинке сабли. И когда экс-министр выпивал ее, не снимая с булатной стали, народ неистовствовал: “Ну-у-у, мужик!”

С водкой наши северные соседи явно переборщили, цементируя европейский стереотип “вечно пьяных” русских. Где бы ни проходил — везде икорно-водочная экспансия. Многих посетителей привлекали девушки в лубочной одежде с подносами.

— Битте!

— Данке шен!

А уже когда осушил наперсток водки и надкусил бутерброд, тебе говорят:

— Э-э-э, цвай ойро, водка дацу!

И выкладываешь из кармана два евро.

Возле стенда Ямала не угощали. И слава Богу. Ямало-Ненецкий автономный округ на довольно большой площади — 120 кв. метров — экспонировал не только мясную, рыбную продукцию, меха, но и интересные инвестиционные проекты. Среди новаций — внедрение технологий по глубокой переработке оленины, а именно: крови, пантов и эндокринного сырья. Главным событием для делегации с севера стало подписание соглашения между предприятием “Ямальские олени” и финской компанией Lapin Liha OY на поставку 300 тонн оленины. Еще 120 тонн будут экспортировать в Германию.

Не обошлось без водки и перед белорусским стендом. Пять государственных заводов выставили напоказ свои градусы в стеклянной таре. Молчаливые, преимущественно мужские, чекистские лица по ту сторону ярмарочной стойки. Зато латиницей выписали название концерна “Белгоспищепром”, в аббревиатуру которого немцы не могут “въехать” и с десятой попытки.

Еще одну “житницу” — Казахстан представлял… один-единственный продавец конфет. На собственные средства, без поддержки министерства сельского хозяйства, Жанибек Юсупов привез на “Зеленую неделю” сладости компании “Рахат”, в которой занимает должность управляющего по маркетинговым исследованиям. Что касается зерна, то Казахстан прогнозировал собрать 20 млн. тонн, а уродило 29 млн. На собственные нужды Казахстан тратит 8 млн. тонн, элеваторы могут вместить около 10 млн. Ну, а остальное ищите на нескошенных полях… Это — напоминание нашим чиновникам, которые спят и видят зерновую Антанту в лице России, Украины и Казахстана. Дескать, такой союз позволит утроить хозяйственную мощь упомянутых государств на внеш-них зерновых рынках.

А большинство стран я легко узнавал по продуктовым клише. Если это Ирландия, то непременно виски и пиво, Италия — салями и вино, индийцы — специи, вьетнамцы — обычный фаст-фуд с улицы. Швейцария предлагала попробовать сыры. Не все 450 сортов, а изысканные. Причем угощали не скупыми дегустационными порциями, а от души. Особой популярностью пользовались сырное фондю и черный аппенцеллер с несколько резковатым запахом. Полкило-грамма — 10 евро. И, конечно же, шоколад.

В австралийском мобильном ресторане можно было заказать ростфиб из мяса кенгуру или бифштекс из филе крокодила. В канадском павильоне желающие лакомились вяленым мясом бизона, запивая виски с кленовым сиропом или Yukon Jack, полусладким ликером из апельсиновой кожуры с 50-процентным содержанием спирта. Норвежцы шокировали разнообразием рыбы, морепродуктов, гамбургерами из лосятины, колбасой из оленины. А изюминкой витрины стал… морошковый мед. Привезли его с самой северной пасеки — острова Ролвсей. Роение пчел совпадает с цветением морошки. В прошлом году экзотического меда накачали только 40 килограммов.

“Медовым” местом (в смысле напитков, угощения, культурной программы) я назвал бы и экспозицию Румынии, которая на этот раз выступила официальным партнером “Зеленой недели”. Самая бедная страна в Евросоюзе, а стала фаворитом берлинской ярмарки!

Можно много раз повторить “мед”, но во рту слаще не станет. Можно до хрипоты кричать “Украина”, но она на “Зеленой неделе” была неузнаваемой. В худшем смысле… Помню, как в Берлин съезжались все области и демонстрировали, кто во что горазд. От водки, вин, колбас, сыров до карпатских лежников, вышиванок, рушников, соломенных шляп, кувшинов. Приезжали с хор-звеньями, этническими танцевальными коллективами. Потом чиновники ввели отраслевой принцип: ликероводочная промышленность — на одном стенде, мясомолочники — на втором, пивовары — на третьем…

Нынешняя же экспозиция — это зеркало страны, только-только выбравшейся из дремучих джунглей. Ресторанный бизнес дистанцировался от министерского “лагеря” и уединился в другом павильоне. А тут — скромные прилавки: конфеты, коньяк и пиво на разлив. Участников с товаром могло быть и больше, но украинские организаторы заломили такую цену, которая отпугнула даже небедных бизнесменов: 1100 евро за квадратный метр вместо официальных 80. Так, может быть, и не следует выделять МинАП ежегодно из бюджета 10 млн. грн. на выставочную деятельность? Или за эти средства “круиздит” табун министерских клерков, как в этот раз?

Не надо быть креативным дизайнером, чтобы украсить пусть и небольшой павильон в форме ротонды. По крайней мере, обшить фанерой голые стены, на которых по всему периметру сверкают реб-рами батареи отопления. А под куполом подвесить огромный мяч: все же мы принимаем чемпионат по футболу — Евро-2012! И на этот “колобок” повесить полиэкраны и транслировать визуальную, мультимедийную информацию о развитии АПК (или он приходит в упадок?), рассказать, как новая власть развивает сельские территории, внедряет инновационные технологии, обеспечивает интеграцию традиционного крестьянского хозяйствования в условиях рынка…

Вместо продвинутой наглядности — небольшой стенд с надписью “Бесплатно”. Но находились там не отраслевые газеты с журналами, а русскоязычная “Берлинская газета”. Ее журналисты в материале на первой странице партнером выставки назвали… Венгрию (на самом деле — Румыния). А Украина, получается, тиражирует среди посетителей дезинформацию.

Настенный плакат на английском рекламировал государственный концерн “Укрспирт”: энергоэффективность и экологичность. Если это намек на биоэтанол, производимый спиртзаводами, то Министерство аграрной политики должно было бы дописать количество таких “зеленых” предприятий и объемы произведенного горючего.

Если же говорить об “эффективности” “Укрспирта”, то о ней действительно нужно трубить не только на всю Европу, но и на весь мир. При себестоимости 10-литрового ведра спирта 12 грн. (не класса “альфа”, а ходового “экстра”) продают его… по 14,4 грн., но уже за литр! Разве может “Укрспирт” быть эффективным, если у него отобрали лучшие спиртзаводы, слепили из них отдельную структуру, которая дислоцируется в Бро-варах (очевидно, там “более благоприятный” налоговый климат), и продукция этих “счастливчиков” питает Клан?!

Немая в информационном плане Украина решила взять децибелами. На импровизированной сцене дуэт распевал под караоке ностальгическое “одна калина під вікном, одна родина за столом…” Ни тебе викторин, ни конкурсов, ни детских развлекательных пло-щадок…

Интересно, а с таким ли аграрным лицом хотел видеть Украину на берлинской “Зеленой неделе” ее президент? Вот если бы нагрянул неожиданно… Посетив национальный павильон в Шанхае на ЭКСПО-2010, Виктор Федорович пожалел, что двухэтажное сооружение не смогло вместить и малой части того, чем гордится Украина. Оно и понятно: черепки, трипольская культура, хобби предшественника… Да еще и немалую площадь экспозиции отобрал ресторан депутата-регионала.

В отличие от нашей официальной делегации, китайцы приметили в трипольской культуре много общего с древней цивилизацией Яншао. А наших авторов проекта после ЭКСПО-2010 еще долго проверяли, не стащили ли они хотя бы цент из выделенного миллиона долларов. Тогда как наши соседи — поляки, россияне, белорусы израсходовали на свои павильоны в десятки раз больше.

Ну, это тогда можно было президенту Януковичу с его командой кивать на предшественников: “якби мені не тиночки та не перелази”… Но уже два года регионалы при полной власти, и ничто не мешает “ходити до дівчини” не только четыре, но и больше раз. Но не получается… Как с “Зеленой неделей”.

Апофеозом пребывания многочисленного министерского десанта в Берлине считают договоренность двух руководителей ведомств — Елены Скринник и Николая Присяжнюка о снятии барьеров при поставках украинских сыров в Россию.

Во-первых, эту проблему можно было решить и в Москве — путь более близкий и менее затратный. Во-вторых, а о чем, собственно, договариваться? В начале января главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что украинские сыроделы обманывают российских покупателей. Видите ли, в пробах нашли растительные жиры, о которых на этикетках — ни слова. Поэтому, такой товар должен именоваться “сырным продуктом”, а не “сыром”, и стоить дешевле.

“Сырный” скандал раздувают не впервые. Но его так же легко и погасить. Кто аттестует украинские молокоперерабатывающие предприятия на предмет экспорта? Российская сторона! Убежден, если бы этот список формировало отечественное общественное профессиональное объединение, поверьте, “леваков” в нем бы не было. Даже за мешок денег… Потому что для специалистов репутация дороже.

А так среди экспортеров иногда оказываются предприятия, которые с точки зрения санитарии, культуры производства и на родных просторах не имеют права работать, или такие, которых вообще не проверяли. “Входной” билет за разрешение экспортировать в Россию — 300—400 тыс. долл. с предприятия. Плюс ежемесячный бонус — 10—12 центов с килограмма сыра.

Объемы никого не интересуют: одно мощное предприятие могут заменить пятью-десятью меньшими. Только плати! И… “Я люблю тебя, Москва!”. Самое интересное, что финансовый “сбор” от этих афер группа “семафоров” с обеих сторон — Украины и России — делит дискриминационным образом. Украинской стороне перепадает 30%, российской — 70. Оказывается, кушать дороже, чем производить.

Так что импортные ворота Геннадию Онищенко очень легко закрыть. Если Роспотребнадзор нашел в украинских сырах пальмитолеиновую, линолевую жирные кислоты, так изымите из списка экспортеров предприятия, злоупотребляющие тропическими маслами. Вот и все!

Мы не безгрешны. Но и россияне не святые. В прошлом году РФ импортировала более полумиллиона тонн пальмового масла. Так что пусть Геннадий Онищенко ищет стероиды тропических масел в федеральных сырах. От грузинской “Боржоми”, украинских сыров, которые Россия время от времени запрещает ввозить по надуманным причинам, соотечественники Онищенко не умирают. Косит их суррогатный алкоголь. Главный санитарный врач РФ в интервью газете “Известия” в 2007 году так и сказал: “Главным критерием эффективности работы власти является кладбище… А теперь у нас 2,3 млн. больных алкоголизмом, а государству до них нет дела”. Так что тамошней власти есть чем заниматься накануне президентских выборов. А нашей — перед парламентскими.

Под занавес — еще один факт из досье берлинской выставки. В разгар финансового кризиса украинская делегация привезла на “Зеленую неделю” пиво в 50-литровых кегах. Но из-за финансовых проблем немцы выпили меньше, чем обычно. Везти хмельной напиток назад? Затратное дело! Утилизировать? Для этого надо вызвать экологическую полицию, составить соответствующие документы и тоже не даром. И наши тайком слили пиво в городскую канализацию. И мы с такими воспитанием и отношением еще стремимся в Европу?

А о европейских аграрных подходах, поучительных для вершителей украинской аграрной политики, расскажу в следующий раз.

Искренне благодарю министерство иностранных дел Герма-нии и Институт Гете (Бер-лин) за содействие в посещении “Зеленой недели”.

Владимир ЧОПЕНКО