Украина вошла в четверку производителей грецкого ореха в мире

Украина в 2024-2025 годах заняла четвертое место в мире по производству грецкого ореха с урожаем около 101 тыс. тонн. Эксперты считают культуру потенциальным флагманом аграрной интеграции с ЕС, в 2023 году экспорт оценивался в $77 млн, сообщает EastFruit со ссылкой на исследование Киевской школы экономики (KSE) “Ореховая промышленность Украины”

Отмечается, что отрасль только переходит в коммерческую плоскость — более 95% урожая обеспечивают частные домохозяйства. Это уникальная для мира модель, противоположная американской с преобладанием крупных промышленных садов.

Добавленная стоимость формируется переработкой — очищенные орехи продаются почти вчетверо дороже неочищенных. В 2023 году 72% украинского экспорта пришлось на ядра, основные рынки сбыта — ЕС (58% выручки) и Турция

Вместе с тем сектор сталкивается с двумя базовыми ограничениями — дефицитом качественного посадочного материала и недостаточными стандартами производства и хранения. Импортные саженцы из Франции и Молдовы часто хуже адаптируются к украинским почвам, а ошибки сушки и хранения приводят к образованию плесени и токсинов, что блокирует более глубокую интеграцию в ЕС.

Ранее сообщалось, что Украина с начала 2025-2026 маркетингового года, который начался 1 июля, по состоянию на 1 октября, экспортировала 6,56 млн. тонн зерновых и зернобобовых культур, из них в сентябре — 2,35 млн. тонн.

Для сравнения, за аналогичный период в 2024-2025 маркетинговом году было экспортировано 10,3 млн. тонн, что на 57% больше текущего уровня.