Украина хочет существенно увеличить переработку разных агрокультур, не ограничиваясь лишь подсолнечником

Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль на конференции Graine Ukraine.

“Сегодня мощность переработки в Украине — 22 млн тонн при загруженности всего 65%. Но мы до сих пор экспортируем сою и рапс как сырье. В то время как 95% подсолнечника уже перерабатываем внутри страны. Если удалось с подсолнечником — удастся и с другими культурами”, — сказал Коваль.

Он добавил, что важно сбалансировать рынок. Да, сейчас в Украине 20% — это животноводство и 80% — растениеводство. Коваль привел пример Европы, где средний показатель составляет 50/50, а в промышленно развитых странах животноводство — 80%.

“Нужно развивать мясное и молочное животноводство, свиноводство, птицеводство. Это создает мультипликатор: растениеводство — работает на шрот, который идет в животноводство, а дальше — в пищевую промышленность. Это и есть путь к агроиндустриальной модели экономики. Наша задача — не просто выращивать, а создавать продукт с высокой добавленной стоимостью здесь”.

Ранее стало известно, что украинский агросектор в 2024 году поставил второй исторический рекорд — $24,5 млрд. валютной выручки от экспорта сельскохозяйственной продукции.

Также сообщалось, что Министерство сельского хозяйства США (USDA) увеличило прогноз экспорта Украиной пшеницы на 0,5 млн. тонн — до 16 млн. тонн, без изменений оставило экспорт кукурузы — 22 млн. тонн, а производство пшеницы и кукурузы — 23,4 млн. тонн и 26,8 млн. тонн соответственно.