Азиатские ночи.

В один из октябрьских вечеров журналист “Украинской правды” Михаил Ткач вместе с оператором около полуночи заметили мужчин и женщин, которые заходили в ресторан паназийской кухни Boho. Возле заведения стоял мужчина, проверявший посетителей. На вопрос Ткача “Вы телохранитель заведения?”, мужчина отказался представляться.

 

Журналисты трижды вызывали полицию. Лишь после второго вызова полицейские задержали одного из посетителей Boho, но затем снова вернули под ресторан. После пяти часов утра посетители массово начали выходить из ресторана.

Работа Boho не на шутку испугала киевских рестораторов, говорит директор аналитического центра “Рестораны Украины” Ольга Насонова. После июньского расследования “Украинской правды” о работе ресторанов Biarritz и Frou Frou столичная полиция начала проверки заведений.

Их просили закрываться до 22:00 и соблюдать протокол №18 Совета обороны Киева, который был принят еще в августе 2022 года. Тогда комендантский час длился до 23:00. Впоследствии этот запрет был снят. Этот дополнительный час стоил до 14 млн грн в день премиальным ресторанам.

“По состоянию на 5 октября полицейских проверок или распоряжений из КГГА не было”, — говорит Ольга Насонова. Это подтверждает и совладелец ресторанной сети La Familigia Михаил Бейлин.

Закон не для Boho

Насонова и владелец одной столичной сети ресторанов, согласившийся говорить анонимно, говорят, что Boho всегда работал в комендантский час. На данный момент ночью время от времени работают такие рестораны, как Mario, Biarritz, LEO, говорит Насонова. На видео Михаила Ткача это подтверждает и таксист Bolt, часто развозящий посетителей таких ночных заведений.

“Работать во время комендантского часа могут себе позволить учреждения, связанные с властями, это исключительно премиальные рестораны”, — говорит владелец одной из консалтинговых компаний на ресторанном рынке Киева, который согласился общаться с Forbes на условиях анонимности. Средний чек ресторана Boho — 1500—2000 грн. Ресторан может вместить до 150 человек, считает Ольга Насонова. По ее мнению, ночью “входной билет” в Boho может стоить около $100.

facebook.com/boho.kiev

Журналист Forbes позвонил в Boho и пытался забронировать столик на 23 часа и позже в ресторане и на караоке. Однако администратор сказала, что Boho работает исключительно до 23:00. Представители пресс-службы Boho обещали предоставить свою позицию, однако к моменту публикации Forbes ее не получил.

Что известно о владельце Boho?

Кто такой Ростислав Ручко и какой у него бизнес

Совладелец ресторанов Boho — столичный бизнесмен Ростислав Ручко. Кроме Boho он владеет Barbeer Music Pub, Forsage Dance Club и ночными клубами Saxon. Первый ресторан Boho по улице Федорова открылся в конце 2017 года. Его позиционируют как ресторан паназиатской кухни. В меню — блюда Японии, Китая, Индии и Таиланда.

Известный ресторан и другим скандалом. Его летняя площадка на улице Федорова имеет признаки капитального сооружения, выяснили журналисты “Экономической правды”. В КГГА уже аннулировали разрешение на размещение такой площадки и приказали владельцу демонтировать ее. Forbes звонил Ростиславу Ручко, однако его номер телефона отключен.

Ручко открыл в прошлом году заведение Boho Yosai возле станции метро “Арсенальная”. Он находится в старинной цитадели XIX века, которую использовали в качестве военного состава. Здание является памяткой архитектуры.

У Boho, кроме столиков, есть караоке и сцена, на которой периодически выступают украинские артисты. Одна из них — Слава Каминская, которая является подругой жены Ростислава — Ульяны Ручко. Последняя владеет долей в 80% ООО “Ресто Клаб”. Основной вид деятельности этого юридического лица — “обслуживание напитками” и “организация других видов отдыха и развлечений”.

Одним из первых ночных клубов, открытых Ручко, был “Ватра”, который находится на Отрадном массиве. Тогда же заведение попало в скандал — во время проверки правоохранители выяснили, что там продавали наркотики, писало издание “Деловая столица”. “Никакой проверки на территории клуба не проводили, а человека с небольшой дозой наркотиков задержала милиция неподалеку от заведения”, — говорил тогда Ручко.

Ростислав Ручко

Позже Ростислав Ручко открыл второй ночной клуб — Forsage, который находится возле общежитий Национального авиационного университета (НАУ), пишет NV.Бизнес. По данным YouControl, партнером Ручко в ООО “Форсаж Клуб” (50%) является бывшая супруга ректора НАУ Максима Луцкого. Его, в свою очередь, критиковали за застройку территории авиационного университета. Компании Луцкого, говорилось в материале Babel, построили жилые комплексы на территории университета.